Как сделать из молока помадку

Как сделать из молока помадку
Как сделать из молока помадку
Как сделать из молока помадку
Как сделать из молока помадку

Молочная помадка в домашних условиях стала популярна у нас в стране после того, как в продаже еще с далекие Советские времена появились конфеты «Коровка». До сих пор истории не известно, как хозяйки раскусили фабричный рецепт этого популярного лакомства, изобретенного еще в 1921 году в Польше. Но в послевоенном Советском Союзе, почти сразу после появления конфет «Коровка» в магазинах, на многих кухнях нашей необъятной страны из сахара и молока стали варить вкусную и нежную помадку.

Вы получите

много порций

Время приготовления

35+ минут

Ингредиенты:

  1. молоко свежее - 2 стакана
  2. сахар - 1 кг.
  3. ванилин - 1 пакетик
  4. лимон - 1 шт.

Порции:

Здесь Вы можете поменять количество порций, ингредиенты автоматически изменятся.

Приготовление:

Ставим кастрюлю с молоком на плиту (лучше алюминиевую, в ней сахар не пригорает) и как только закипит – круговыми движениями мешаем молоко и тонкой струйкой всыпаем сахар.

После варим молочно-сахарную смесь 25-30 минут, периодически помешивая пока масса не загустеет и не станет светло-коричневого цвета. Пока варится приготовьте формочку, выстелив ее фольгой.

Примерно за две-три минуты до окончания варки добавьте в массу ванилин и предварительно измельченную цедру с одного лимона или апельсина, но это на Ваш вкус, можете не добавлять.

Молочная помадка в домашних условиях - ПриготовлениеЗалейте горячую массу в подготовленную раннее форму, как немного застынет – разрежьте помадку на отдельные конфетки в виде ромбиков, прямоугольников или других фигур. Как видите, молочная помадка в домашних условиях делается без особых хлопот и из простых и легкодоступных продуктов.

Как сделать из молока помадку Как сделать из молока помадку Как сделать из молока помадку Как сделать из молока помадку Как сделать из молока помадку Как сделать из молока помадку Как сделать из молока помадку Как сделать из молока помадку Как сделать из молока помадку Как сделать из молока помадку

Лучшие статьи:



Митенки своими руками сшитые

Идеи маникюра синий с блестками

Климат русской равнины схема

Звезда голливуд своими руками

Ленточное вязание крючком блуза